kusitani走行会

9月13日火曜日に筑波サーキットに於いて今年3回目の

走行会が開催されました。秋雨前線の影響で朝から強い雨

生憎の天気となりました。9月は晴れると暑く雨が降ると

寒い気候でケータリングもアイスコーヒーかホットコーヒーか

悩むところでもあります。今回、氷も沢山持って行ったがあまり出なかった。

ケータリングも10年以上行っている。色々と食事を早く(240食)出す方法も

考えだした。今ではこの出し方が一番と自負している。

パスタを早く炒める、素早くよそる。出来たものは冷めないように発砲スチロールの

容器に入れておく。三人前ずつ作るがそれを早く分ける裏ワザ等々

10年の間に考え出した技が沢山ある。じつにおもしろいのである。

キヨスクのうどん、そばのそれに近い!

走行会の参加者のみなさんが美味しく、しかも熱々n本格的パスタを

食べて頂きたいと、思っております。

次回は11月8日の予定です。

 


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